Azeite aromatizado com louro e alho.
Usamos muito nas carnes e arroz.
Foi uma das prendas que dei pelo Natal passado.
Ingredientes:
Azeite extra-virgem*
2 dentes de alho com pele
6 folhas de louro secas
Colocar numa garrafa de vidro os dentes de alho e as folhas de louro. Encher uma garrafa com azeite extra virgem e armazenar 2 semanas.
*quanto menor a acidez do azeite melhor, a partir dos 0,6º já não vale a pena. Nesta ocasião usei azeite "caseiro" da terra da minha avó, mas normalmente uso um de 0,4º da Condestável (não, não me pagaram para a publicidade), que ainda por cima as garrafas dão boas jarras e solitários.
que óptima ideia, ainda ando para experimentar:o))))
ResponderEliminaras garrafas estão lindas mesmo!!!
Márcia: É tão simples de fazer e nem demora 5 minutos. Não tem desculpa! ;)
ResponderEliminar