Nas últimas semanas temos tido imenso trabalho e o que resulta de estarmos na mesma turma é que quando um está atolado de trabalho, o outro também está. Como muitas vezes acabamos por saltar o almoço, ao jantar já estamos cheios de fome, mas com tanto trabalho para fazer não há tempo para cozinhar e como as coisas andam, também não nos podemos dar ao luxo de encomendar comida sempre que não nos é possível cozinhar.
Há uns tempos, a minha sogra falou-nos de umas latas de feijão com salsichas muito boas. Fomos ao supermercado ver o que era isso e agora temos sempre uma refeiçãozinha destas em casa, para não saltarmos mais refeições. Mas como feijão com salsicha não nos parece suficiente, lembrei-me de umas embalagens de arroz que há por aí que é só pôr no micro-ondas. Estavam na mesma estante, um pouco mais acima. E então a refeição fica assim:
Ingredientes:
1 lata de Baked Beans com salsicha
1 embalagem de arroz de micro-ondas
Como fazer:
Pôr o arroz no micro-ondas como vem indicado na embalagem e misturar com os feijões.
Mais simples não há, hein?
Bem sei que não é uma refeição convidativa, mas sabe quem estuda (e lembra-se quem estudou) que muitas vezes é comida desta ou nada.
No outro dia fizemos caldeirada de peixe. Sobrou algum, assim como um bocado de bacalhau á lagareiro. Como andava com vontade de fazer um gratinado aproveitei e adaptei da receita de 
